Nasi Lemak: O famoso malaio Nacional Heritage.

Você já ouviu falar sobre nasi lemak

antes? Se você foi para a Malásia ou Cingapura ou Brunei, eu tenho certeza que você já viu um. Mas se você nunca foi a esses três países que você pode ter ouvido falar sobre isso. Talvez de alguém que foi para a Malásia, Singapura ou Brunei, ou de alguém que você sabe quem vem desses países, ou você ler sobre isso em livros de receitas. Não importa como você ouviu falar sobre nasi lemak

, em vez de apenas saber o existense você deve tentar um.

Literalmente 'arroz no creme' nasi lemak

meios porque é cozido com leite de coco nele. Há muito tempo atrás, nasi lemak

foi comido somente para almoço, pois contém mais gordura derivada do leite de coco para que ele iria dar mais energia para o homem fazer seus trabalhos pesados. Hoje em dia, as pessoas gostam de comer nasi lemak

não importa qual é a hora. Mas ainda é um pequeno-almoço comum até hoje.

Tradicionalmente, nasi lemak

é comido com a sua sambal

(quente vermelho e molho picante), ovo cozido, frito anchovas secas, amendoim frito e fatias de pepino. Ao todo, nasi lemak

com estes acompanhamentos é envolto em folha de bananeira. Hoje em dia, nasi lemak

também é comido com outro acompanhamento, como frango, camarão, sardinha peixe, chocos, berbigão, carne rendang

(carne ensopada em especiarias e cozidos no leite de coco), frito convolvulus água e legumes em conserva. A maioria destes acompanhamento é feito quente e picante.

Na Malásia, nasi lemak

é amplamente servido e comido desde a escola primária à cafés nas universidades, a partir de pequenas barracas à beira da estrada a hotéis de cinco estrelas em cidades

Para preparar nasi lemak

meu caminho, estes são os ingredientes que você precisa:.

1. 2 xícaras de arroz. (lavado e escorrido)
   

2. 1 xícara de água e 1 xícara de leite de coco.
   

3. 2 chalotas. (descascada e cortada em fatias finas)
   

4. 1 centímetro de gengibre.
   

   (descascada e cortada em fatias finas)
   

5. uma tira de screwpine ou folha amaryllis (atado. Ele pode ser substituído com capim-limão).
   

6. uma pitada de sal.
   

   Coloque os ingredientes completamente em uma panela, deixe ferver e deixá-lo até que o líquido quase absorvido. Quando ele é quase absorvida, mexa-lo, reduzir o calor, em seguida, cubra a panela e deixe cozinhar até que seja feito. Há duas maneiras

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